Sâmburii de avocado luptă împotriva cancerului. Cum pot fi consumați
Știm cu toții că avocado este un superaliment care nu trebuie să ne lipsească din dietă, datorită multiplelor lui avantaje, printre care și arderea grăsimilor. Totuși, mulți dintre noi aruncă sâmburii, neștiind cât de importanți sunt aceștia.
Sâmburii de avocado sunt chiar mai bogați în nutrienți decât miezul, așa că păstrează-i de acum înainte.
Iată 10 motive pentru care ar trebuie să consumi sâmburi de avocado
Au proprietăți antioxidante
70 la sută dintre antioxidanții din avocado se găsesc în sâmburi. Aceștia neutralizează radicalii liberi, care sunt direct răspunzători de apariția multor boli.
Conțin fibre solubile
Sâmburii de avocado conțin mai multe fibre solubile decât cele mai multe alimente de pe planeta noastră.
Ajută tractul intestinal
În America de Sud, sâmburii de avocado sunt folosiți de sute de ani în tratarea dizenteriei, dar și a altor afecțiuni ale tractului intestinal. Reduc inflamația, previn ulcerul gastric și elimină constipația. De asemenea, ajută la prevenirea infecțiilor virale și bacteriene.
Luptă împotriva cancerului
Sâmburii conțin un flavonoid, un antioxidant puternic, care previne și reduce creșterea tumorilor.
Sunt buni pentru inimă
Nivelul ridicat de fibre al sâmburilor de avocado ajută la scăderea colesterolului. De asemenea, ajută la prevenirea afecțiunilor cardiovasculare, care duc la infarct/ atac de cord.
Întăresc sistemul imunitar
Sâmburii-minune te ajută să treci cu bine de răcelile de sezon și de gripă, întărindu-ți sistemul imunitar și ținând radicalii liberi la distanță.
Reduc glucoza din sânge și te ajută să slăbești
Extractul de sâmburi de avocado ajută la scăderea glucozei din sânge și mențin greutatea corporală. Mai mult, în timp, pofta de mâncare este diminuată, te simți sătul mai mult timp, ceea ce te ajută să scapi de kilogramele nedorite.
Încetinesc procesul de îmbătrânire
Datorită antioxidanților, sâmburii de avocado încetinesc procesul de îmbătrânire și previn apariția ridurilor. Colagenul este reconstruit, iar pielea va fi mai fermă și va arăta mult mai tânără.
Cum să consumi semințele de avocado
- Usucă sâmburii
- Pune-i într-o pungă și zdrobește-i puțin cu un ciocan
- Fărâmițează-i cu ajutorul blenderului sau a robotului de bucătărie, până obții o pudră cât mai fină.
Pudra obținută din sâmburii de de avocado poate fi consumată în sucuri, smoothie sau sosuri, dar reține că are un gust puțin amar. Pentru a elimina aroma neplăcută, adaugă ingrediente care să îndulcească amestecul (fructe dulci sau miere).
De asemenea, pudra din semințele de avocado poate fi adăugată în creme de față sau exfoliante.
